Cartel informativo sobre declaración de alérgenos
Descarga el cartel informativo sobre alérgenos, especialmente diseñado para establecimientos de restauración y hostelería.
¿Es obligatorio?
El Reglamento (UE)Nº 1169/2011 obliga a informar correctamente sobre los alérgenos de los productos servidos
¿Para qué sirve este cartel?
Te ayuda a comunicar de forma clara, visible y profesional la información a tus clientes
Importante
Este cartel es un apoyo, pero no sustituye tu sistema de gestión de alérgenos en el establecimiento
La correcta gestión de alérgenos es responsabilidad del negocio . Debes garantizar que la información sea veraz, actualizada y basada en tus recetas y procesos
Si tienes dudas sobre cómo declarar correctamente los alérgenos en tu carta, contacta con nosotros y te informamos sin compromiso.