Entrenalim: Formación en Seguridad Alimentaria

Sector frutas y hortalizas. Curso manipulador de alimentos.

100% online, fácil y rápido.

100% online y a tu ritmo

Accede desde cualquier dispositivo, sin horarios ni desplazamientos.

Certificación inmediata

Regístrate y realiza el pago online de forma segura.

Formación reconocida

Válida en toda España y conforme a la normativa vigente.

Estado actual

No Inscrito

Precio

17,90

Primeros pasos

o

Curso de Manipulador de Alimentos para Frutas y Hortalizas Preparadas – 100% Online

Fórmate para trabajar con frutas y verduras cortadas, envasadas o listas para consumir de manera segura, profesional y conforme a la normativa sanitaria vigente.

Este curso de manipulador de alimentos está orientado a personas que trabajan con productos de IV gama y alimentos frescos que no se someten a cocción antes de su consumo. En este tipo de productos, la higiene y la correcta manipulación son fundamentales para prevenir riesgos microbiológicos y proteger la salud del consumidor.


¿Qué aprenderás en este curso del sector hortofrutícola?

Durante la formación adquirirás conocimientos prácticos y directamente aplicables en tu puesto de trabajo:

  • Higiene personal del manipulador de alimentos
  • Prevención de la contaminación cruzada
  • Lavado, desinfección y preparación de frutas y hortalizas
  • Control de temperaturas durante la conservación y el transporte
  • Limpieza y desinfección de superficies, equipos y utensilios
  • Gestión de alérgenos en alimentos frescos
  • Trazabilidad de los productos
  • Buenas prácticas de manipulación en frutas y verduras preparadas

Todo el contenido está enfocado específicamente al sector de frutas y hortalizas preparadas, donde la seguridad alimentaria depende en gran medida del correcto manejo del producto en todas las fases.


Especialízate en el ámbito de Futas y verduras


Modalidad 100% online, flexible y rápida

El curso se realiza completamente online, lo que te permite formarte de manera cómoda y adaptada a tu disponibilidad:

  • Acceso desde móvil, tablet u ordenador
  • Estudio a tu ritmo, sin horarios obligatorios
  • Sin desplazamientos ni clases presenciales
  • Certificado disponible al finalizar la formación

Es una formación ideal para trabajadores de la industria alimentaria, empresas de procesado vegetal, supermercados, hostelería, catering y colectividades, así como para personas que buscan empleo en el sector alimentario.


Cumple la normativa sanitaria y mejora tu perfil profesional

Este curso de manipulador de alimentos está adaptado a la legislación vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria en España. La formación de los manipuladores es un requisito fundamental en muchas empresas del sector.

Obtener este certificado demuestra tu responsabilidad, tu profesionalidad y tu compromiso con la calidad y la seguridad de los alimentos.


Garantía y validez del curso

El certificado es válido en toda España y está respaldado por contenidos actualizados conforme a la normativa actual. Además, el curso incluye garantía de satisfacción 100%, para que puedas inscribirte con total confianza.

Fórmate en manipulación de frutas y hortalizas preparadas y trabaja con la seguridad y la profesionalidad que exige el sector alimentario.

Precio: 17,90IVA incluido (Antes 29,90€)

Certifícate hoy mismo y mejora tu perfil profesional en el sector alimentario.

Contenido del Curso

Introducción y objetivos
Introducción
Manipuladores de alimentos
CONOCIMIENTOS GENERALES
Peligros alimentarios
¿Qué necesitan los microorganismos para desarrollarse?
REQUISITOS SECTOR FRUTAS Y HORTALIZAS PREPARADAS
Limpieza y desinfección 2 Temas
Control de plagas 3 Temas
Gestión de residuos 3 Temas
Higiene personal. Buenas prácticas de higiene y manipulación
Lavado y desinfección de producto
Producto no conforme
Trazabilidad
Transporte
Documentos y Registros
Control del agua
Mantenimiento, calibración y verificación de equipos
ALERGIAS E INTOLERANCIAS
Alergias e intolerancias
05. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC)
¿Qué es el APPCC?
Prerrequisitos
INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR. ETIQUETADO DE ALIMENTOS
Información para el consumidor
FIN CURSO Y FUENTES DE INFORMACIÓN
Fin curso y fuentes de información
EXAMEN FINAL 1 Cuestionario